Chef Marcelo Schambeck fala sobre PANCS na Gastronomia na Casa Cor com apoio da Florense Goethe

Arquitetas da HB Interiores receberam convidados em seu ambiente da mostra

O uso das PANCS, plantas alimentícias não convencionais, na gastronomia foi tema de bate-papo na noite do dia 5 de setembro no ambiente Metamorfose da Casa Cor RS. A sala de jantar gourmet assinada pelo escritório HB Interiores, foi o cenário para esse evento, que teve o apoio das empresárias Leila Castelan e Denise Ugalde da loja Florense Goethe. O chef Marcelo Schambeck contou sobre sua constante descoberta na utilização dessas plantas em pratos saborosos e cheios de personalidade.

Schambeck apresentou aos convidados algumas espécies cultivadas por ele e outras encontradas em feiras da capital. A conversa seguiu com um de finger foods com PANCS preparado pelo Mule Bule para os convidados das arquitetas Camila Sanguiné, Heloisa Bocorny e Juliana Carvalho.

Fotos: Lenara Petenuzzo

Villa Sergio Bertti - Marlene Peccin - Adega

A adega projetada por Marcele Peccin é um espaço de encontro para a apreciação de uma boa gastronomia, degustação de vinho e para a convivência social. Efeitos de luz cênica proporcionam um clima aconchegante ao espaço que utilizada tecidos em lã com texturas quentes e macias e papeis de parede escoceses que aquecem o ambiente. Pedra e madeira fazem o contraponto com o aço e a laca dos móveis desenhados especialmente para o ambiente. Cores neutras fazem o contraponto com os tons terrosos e o dourado, fazendo da adega um espaço ousado e descontraído.

Os ambientes de Marlene Peccin são registros da sua marca. Criada na Serra Gaúcha, os ambientes da designer de interiores remetem a ambientes quentes e aconchegantes, ela deseja que seus clientes sintam-se abraçados ao visitarem o seu espaço na Villa. Mesmo usando materiais como a pedra e a laca a utilização de cores quentes mantém um clima agradável ao ambiente projetado.

Fotos: Splash Studio